Petra Birr
Ernährungsberater Ausbildung – Ganzheitliche Ernährung im Einklang mit der Natur verstehen
Petra Birr ist Leiterin der Akademie für Ernährung Berlin und führende Expertin für Natur Ernährung und ganzheitliche Gesundheit.
Gesundheit entsteht nicht durch Apps, Trends oder kurzfristige Konzepte, sondern durch Verständnis, Eigenverantwortung und alltagstaugliches Wissen. Genau hier setzt diese Ausbildung an.
🌿 Starte jetzt in deine gesunde und nachhaltige Zukunft 🌿
Für wen diese Ausbildung gedacht ist
Diese Ausbildung richtet sich an Menschen, die:
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ihre eigene Ernährung und Lebensweise fundiert optimieren möchten
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als Coach, Therapeut*in oder im Gesundheitsumfeld arbeiten
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sich fachlich vertiefen und klar positionieren wollen
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nachhaltiges Ernährungswissen weitergeben möchte
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Wert auf Praxis, Struktur und persönliche Begleitung legen
Ein neuer Horizont
Du möchtest gesünder und glücklicher sein und jünger aussehen. Schlage ein neues Kapitel in deinem Leben auf und gehe deinen eigenen und deinen beruflichen Weg im Einklang mit der Natur & Gesundheit.
Theorie & Praxis
Du erhältst eine Fülle an Gesundheitswissen & die Zertifizierung als Nachweis deiner Qualifikation sowie eine präzise praktische Anleitung einer Vitalkost-Ernährung, um sie für dich und mit deinen Klienten umzusetzen.
aufwandsersparnis
Du möchtest Reise- und Übernachtungskosten sparen und trotzdem immer live dabei sein.
Dann ist die online-Video-Ausbildung optimal für Dich. Du kannst mich auf dem Handy oder Pc jederzeit reden lassen.
Was meine Ausbildungs-Teilnehmer berichten
Ute Ludwig
AUTORIN - ERNÄHRUNGSCOACH
"Das Besondere ist, daß Petra einen riesengroßen Wissens- und Erfahrungsschatz hat was die Rohkost angeht. Die Erfahrungen, die sie in der Praxis gemacht hat, sind einzigartig und ich sehe die Ausbildung als eine große Chance, von diesem raren Wissen zu profitieren.."
Marco Schulz
GRÜNDER FERMENTATIONS MANUFAKTUR
"Als ich Petra das erste Mal traf, habe ich sie sofort ins
Herz geschlossen. Sie bringt die Themen auf eine sanfte, undogmatische Art verständlich und nachvollziehbar rüber. Ihre Sicht auf die Dinge legt sie logisch und konsequent dar. "
Corinna – Ironmanläuferin – Ernährungscoach
„Meine Erwartungen wurden übertroffen. Petra hat so viele praktische Tipps…und es war eine so entspannte Lernatmosphäre. Heute arbeite ich selbst als Ernährungs-Coach.„
Julia – Basketballerin – Podcasterin
„Als unsere Kinder geboren waren haben wir uns mehr mit Ernährung beschäftigt. Die Ausbildung war eine wunderbare Erfahrung, die ich nur weiterempfehlen kann.“
Anke – Naturfrisörin
„Ich wünschte mir immer noch, dass die Ausbildungszeit jetzt gerade wäre, weil ich so gerne zurückdenke, da kommen mir gleich die Tränen… Es nützt euch beruflich und privat und ihr wachst über euch hinaus.„
Julia – Coach bei JuSte Balance
„Ich wollte meim Coachingprogramm eine wichtige Säule hinzufügen, die vitale Ernährung…
Ich habe jetzt selbst auch eine höhere Vitalität, die auf andere Menschen überschwappt.“
Corinna – Coach bei Freudensprung-jetzt
„Wer auf der Suche ist nach einer solide Grundlage des Wissens und sich eine schöne Lernatmosphäre mit Gleichgesinnten wünscht, ist bei Petra wunderbar aufgehoben. Jetzt geht meine Begeisterung so weit, dass ich selbst Kurse mit Schwerpunkt Wildkräutern anbiete. “
Elke – Psychologin – Trainerin und Coach in Firmen
„Ich wollte vorrangig das Wissen, um meine Gesundheit zu schützen und zu erhalten.Es hat sich bei mir viel gefestigt, das empfinde ich als grosse Bereicherung.
Jetzt fliesst doch viel in meine Trainings mit ein.“
Melanie – Vitalköstlerin aus Leidenschaft
„Ich muss sagen, dass es die beste Ausbildung ist, die ich je gemacht habe. Die Ausbildungstage waren für mich immer eine Auszeit. Sie hat das Wissen mit so viel Humor rübergebracht. „
Ramona Anti-Ärger-Coach
„Ich habe vor 10 Jahren die Ausbildung gemacht. Den Zusammenhang zwischen Ernährung und Vorerkrankungen fand ich sehr spannend. Sie lebt die Vitalkost seit Jahrzehnten und man glaubt ihr jedes Wort“
Paula – Messeinterview
„Petra kann schwierige Sache, die im Körper geschehen, leicht verständlich erklären. Die Ausbildung war die Grundlage für mein eigenes Geschäft“
Olaf – Messeinterview
Messeleitung der Rohkostmesse Rohvolution
„Du als Mann hast die Ausbildung gemacht? …auch Männer müssen essen…“
Was du in der Ausbildung erhältst
30 Jahre Erfahrung
Du wirst von mir persönlich unterrichtet und erhältst meinen reichen Erfahrungsschatz aus 30 Jahren Vitalkostpraxis und 20 Jahren Ausbildungs- und Beratungstätigkeit.
verständlich erklärt
Auch ohne Vorkenntnisse erlernst du wissenschaftliches Hintergrundwissen humorvoll, spannend und leicht verständlich erklärt. Ich mache dich fit für die Prüfung.
ERNÄHRUNGS-MEDIZIn
Wir entdecken das Wunderwerk Mensch in Anatomie, Physiologie und die Ernährungslehre unter dem Aspekt, der Faktoren, die für die Gesundheit und Regeneration wichtig sind.
Über mich...
Mein Weg zur ganzheitlichen Ernährung
Hallo, lieber Leser,
mein Weg zur ganzheitlichen und natürlichen Ernährung begann nicht im Seminarraum, sondern aus eigener Erfahrung. Als junge Frau suchte ich nach Antworten – und stellte fest, dass der Einfluss von Ernährung oft unterschätzt wird.
Was dann folgte, war kein kurzer Kurs, sondern ein über zehnjähriges intensives Eigenexperiment mit naturbelassener Ernährung und Rohkost. Von 1992 bis 2002 war ich Teil eines außergewöhnlichen Praxisprojekts zur 100 % natürlichen Ernährung. In dieser Zeit durfte ich nicht nur selbst tiefgreifende Erfahrungen sammeln, sondern auch viele Menschen bei ihrer Ernährungsumstellung begleiten.
Diese Jahre haben mein Verständnis von natürlicher Ernährung, Rohkost und ganzheitlicher Gesundheit grundlegend geprägt.
2005 gründete ich die Akademie für Ernährung in Berlin, die ich bis heute leite. In meiner Ernährungsberater Ausbildung habe ich über 900 Teilnehmer persönlich ausgebildet und begleitet.
Was mich antreibt, ist die tiefe Überzeugung, dass echte Veränderung entsteht, wenn wir Ernährung wieder im Einklang mit der Natur verstehen.
Heute verbinde ich jahrzehntelange Erfahrung, praktische Begleitung und fundierte Ausbildung in einem strukturierten System für ganzheitliche Ernährung.
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